Wykonanie
- przygotowanie składników
Suszone pomidory wyjmij z oliwy oraz odsącz na papierowym ręczniku i pokrój w drobną kostkę.
Wędzonego łososia pokrój w cienkie paski.
Koperek dokładnie opłucz, osusz i drobno posiekaj.
Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę
- montowanie całości
Do średniej miski włóż twaróg.
Dodaj pokrojonego łososia, suszone pomidory, przeciśnięty czosnek i posiekany koperek.
Dodaj szczyptę wędzonej papryki i 1 łyżeczkę soku z cytryny.
Wszystko wymieszaj widelcem, aż składniki się połączą.
Pasta twarogowa z newslettera dr Bartka Kulczyńskiego.
Całkiem smaczna pasta do np. żytniego chleba na zakwasie.
Uwagi
Chcąc uzyskać gładką konsystencję, możesz zmiksować pastę blenderem ręcznym przez kilka sekund.
Dopraw świeżo mielonym czarnym pieprzem do smaku.
