- przygotowanie ciasta
Do miski robota wsyp mąkę, sól, cukier i wymieszaj. Dodaj rozbełtane jajka i miękkie masło i ugnieć ciasto. Gotowe ciasto zawiń w folię i odłóż na 30 minut do lodówki.
- wycinanie ciastek
Schłodzone ciasto rozwałkuj na stolnicy posypanej mąką na grubość około 5 mm. Za pomocą kieliszka lub jakiejś foremki powycinaj kółka a resztę ciata ugnieć i ponownie rozwałkuj. I tak aż do wykorzystania całego ciasta.
- nagrzewanie piekarnika
Nagrzej piekarnik do 180°C.
- pieczenie
Ciasteczka ułóż w odstępach na blaszce wyłożonej papierem. W każdym zrób w środku lekkie wgłębienie, do którego nałóż trochę ulubionego dżemu.
Blachę wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około 15 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią.
Po upieczeniu wystudź na kratce.
Najprostrze i najszybsze do zrobienia ciastka.
Dawno, dawno temu, na ślub dostaliśmy wypasionego robota kuchennego, do którego dołączona była książeczka z przepisami. Jednym z nich były kruche ciasteczka z niewielu składników. Mieliśmy ochotę na coś słodkiego więc wzięliśmy się do roboty i wyszły fenomenalne!
